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熱々のラクレット・サンド_raclette

2017年9月30日 - フード・ドリンク

ラクレット・サンド_raclette

スイスやフランスでよく食べられるラクレットチーズを焼いて、生ハムと一緒にバゲットはさんだサンドです。チーズの焦げたところが特に美味しそうです。ラクレットチーズを焼く専用の機械をラクレットオーブンまたはラクレットヒーターといいますが、これが高価なので家庭で買おうという気にはなりません。そもそも、このでかいチーズを普通の家庭で購入し保存すること自体が困難です。しかし、レストランなんかでこれをやられると、演出効果は高いですよね。食欲がはじけそうになります。

自宅でパーティーなんかするときに、これをやったらウケそうです。探せばこのオーブンはレンタルもあるようですよ。