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フード・ドリンク

ポップコーン
爆裂種の鉄板焼き
ポップコーンに使うとうもろこしを爆裂種といいます。爆裂種は皮が厚く硬いので、加熱すると中の水分が膨張し、粒の内部が高圧になります。そして限界まで来ると一気に皮が弾け、同時にデンプンが膨らんでふわふわの状態で固まります。普 […]
ふたが開かない
最終的に頼りになるのは彼
彼は彼でもお父さんのこと。料理コンテストで時間の無い中、ビンのふたが開かずに苦労してる女性が、最後に頼ったのはダディでした。ルール違反かとも思いましたが、そんなキツイふたの食材を用意してしまった主催側にもある程度の責任が […]
ケーキの回転台
美味しそうなケーキをクルクルっと作る
スポンジにチョコレートクリームを塗り、クルクル模様を入れていけば、簡単に美味しそうなケーキが完成します。ところで、この台の名前はなんていうの?名前がわからないと検索するのも一苦労ですが「ケーキ 回転」で出てきました。正解 […]
熊さんとバーベキュー
熊とBBQ
バーベキューのグリルに手を伸ばして肉を奪う熊です。ビール瓶を振って対抗しようとしていますが、この行為は大変危険です。熊が本気で腕を振れば、長い爪で顔をズタズタにされ、倒れたところに噛みついてあっという間に殺されます。バー […]
チーズトースト
流れるチーズの誘惑
チーズをサンドした美味しそうなトーストです。断面から流れるトロトロのチーズがたまりませんね。内部に熱をしっかり通すために、あらかじめレンジで温め、その後トーストしたのではないか?と筆者は推理しました。今度やってみようと思 […]
色気か食い気か
色気より食い気
英語で言うと“Love cake rather than love make.”まさに、このことわざ通りのシーンです。パーティーで冷静にムシャムシャ食べるだけの女性はモテないでしょうが、本人はその必要がないのでしょう。す […]
シャコ
シャコの気をつけ!
3匹のシャコが一斉に気をつけ!ええ?ありえなくない?おそらく、ゆるく凍ったシャコを直立させて撮影し、そのムービーを逆回転させたのではないでしょうか?シャコのような北の海に生息する甲殻類は短い期間凍っても死にはしません。ド […]
シャンペンカット
サーベルシャンパン
サーベルシャンパン(sabrer le champagne)をご存知でしょうか?シャンパンを開けるのに、コルクを抜くのではなく、サーベル(またはそれに模した包丁)でコルクの付いた瓶の先端を斬り落として開ける方法です。一語 […]
アイス大好きドッグ
アイスクリーム大好きワンちゃん
アイスクリームへの期待で見もよじれんばかりに待ちわびるワンコです。 犬は乳製品が大好きですが、元々寒い環境に適応して進化した犬は冷たいものがさらに大好き。ミルキーなアイスクリームはどこの国の犬も大好物です。  
ニュージーランドのウナギ
ニュージーランドオオウナギがうじゃうじゃ
ニュージーランド固有種の『ニュージーランドオオウナギ(アンギラ・ ダイフェンバッキィ)』です。最大のものは185cm、25kgの記録もあるそうです。成熟するのに30年かかり、中には100年生きるものもいると言われています […]
食べても減らないチョコレート
食べても減らないチョコレート
食べても食べても減らないチョコレートです。そんなアホな!と何度見てもブロック1個分増えています。ホントにあったら全人類の飢餓問題は解消されます。まあ、毎食チョコレートだと拷問でしょうが(笑) スローで見ても「絶対うそ!」 […]
スマホでポップコーン
スマホで「パン!」と弾けるポップコーン
スマホの上にトウモロコシの爆裂種(ポップ種)を転がしたとたん「パン!」と弾けてポップコーンになります。しかし、どうもこのGIF動画はにわかには信じがたいのです。 トウモロコシの爆裂種というのは種子の皮が硬く、加熱すると内 […]