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カニがカニを食う

2018年9月9日 - 動物

脱皮

豪華で美味しいカニですが、海の掃除屋として何でも食うカニにとってもそれは食材なのでしょうか!?ってよく見ると、このGIF動画は共食いではなくて脱皮の様子ですね。カニのハサミがいかにも肉をついばんでいるように見えてしまいます。脱皮直後のカニは甲殻が柔らかく、そのまま揚げてソフトシェルクラブ(Soft Shell Crab)として食べられる珍味です。日本では身が細るのであまり好まれていませんが、アメリカでは調理が簡単なのでカニの水揚げの50%がソフトシェルクラブというほど好まれています。当然、海の捕食者にとっても格好の餌食・・・やっぱり共食いすんのね。