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バリバリ、ムシャムシャ

2021年4月27日 - サプライズ

カニを食べるフグ

カニをバロバリ、ムシャムシャ食べるフグです。その歯(=クチバシ)は板状で漁のテグスや針、ワイヤーでさえも噛み切ります。養殖のフグはお互いを傷つけないよう、稚魚のうちに歯切りをします。しかし、天然物のフグはそのままなのでさばくときには注意が必要です。もっとも免許がないとさばけないので、素人がすることはありませんが。

ちなみにフグ毒は、毒を持つヒトデ・貝・藻を食べることで体内に取り入れているそうで、毒のない餌だけで育てたフグは毒がないそうです。

 

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