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塩振りおじさん(Salt Bae)

2020年8月3日 - サプライズ, 感動, 作る, フード・ドリンク, アート, トリック

塩振りおじさん

塩振りおじさん(Salt Bae)として世界的に有名な「ヌスレット・ギョクチェ(Nusret Gökçe)」さんです。トルコのステーキハウスチェーン「Nusr-Et」のオーナーシェフです。ヌスレットさんの決め技はなんといっても最後の塩振り。

Salt Bae ヌスレット・ギョクチェ

腋を締め手首をひねってパラパラパラ。肘に当てることで、塩をまんべんなく散らしています。塩の軌跡をよく見ると見事にステーキ全体に塩が散っています。素晴らしいー!

 

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