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糸状にされたアイスクリーム

2020年8月20日 - サプライズ, 感動, フード・ドリンク, トリック

糸状にされたアイスクリーム

これは!さぞや口溶けがなめらかでしょう!固いものも糸状にすることで柔らかくなり、特にアイスクリームはすぐ溶けやすくなるので美味しいでしょう。

この道具、アイスクリームの専用器具では見たことがありません。ニンニクを絞る道具に似ていますが大きさが全く違います。かすかな記憶ですが、練った小麦粉をラーメンの麺にするこんな道具があった気がします。中華系のアイスクリーム屋さんなのかも。うーん、作って食べてみたい。

 

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