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フード・ドリンク

ショートリブ
狙ってますね、このショートリブ
誤解を招きやすいというか、明らかに狙ってるだろう(笑)という詐欺まがいの包装です。店頭で実際手にとってみれば「おや?」と気づくかもしれませんが、急いで買う場合は気がつかない可能性があります。通販だとお手上げですね。 画像 […]
モッツ・ボム
モッツ・ボム
NYブルックリンの人気店BIG MOZZのモッツ・ボム(Mozz Bomb)です。その名の通りモッツァレラ・チーズの爆弾です。中に入れているのはバジル・ソースかな?どんな味がするのでしょうね?噛むかナイフを入れるとブチュ […]
福豆屋_海苔のりべん
3倍の値段でバカ売れしてる「のり弁」
2月6日は海苔の日でした。報道で紹介された、東京駅で売れに売れている「福豆屋」の「海苔のりべん」は、昨年のJR東日本「駅弁味の陣2018」で最高評価をされたそうです。もともとは郡山駅など福島の名物で、土日祝のみ東京駅の「 […]
みそチーズラーメン
凍える夜には「みそチーズラーメン」
美味しそうなみそチーズラーメンの作り方GIFです。共に発酵食品であるみそとチーズの相性は抜群ですよね。家庭で一般的に作るインスタントでも、みそラーメンにチーズを載せるだけで簡単にできます。ワンポイントのアレンジを加えると […]
ワインオープナー
いざという時のワインオープナー?
鍵を突き刺し、くるっと回す、いざという時のワインの開け方です。でもこれ、本当に開けられるでしょうか?こんなに軽く開けられるコルクに、筆者はこれまで出会ったことがありません。ゆるゆるのコルクだと空気に触れてワインは劣化して […]
バタースピーダー
バタースピーダー
焼いてない柔らかいトーストに、素早く均一に美しく、3gのバターを塗るアイデア・グッズです。その名はバタースピーダー(Butter spreader)。業務用みたいですが、一般家庭でも忙しい朝に最適ですね。
嚥下
なぜ餅が喉に詰まるのか?
毎年起こるお正月の餅の事故。ニュースによると今年も1月1日から2日にかけて、東京消防庁管内だけで、餅を喉に詰まらせた27~99歳の男女17人が搬送され、80代の男性と90代の女性が死亡しました。なぜこのような事故が起きる […]
スタンド酒場「そのだ」は月商1000万超え
スタンド酒場が“エグイぐらい”儲かっている
月刊食堂の通山編集長が紹介する“エグイぐらい儲かっている”スタンド酒場「そのだ」が話題になっています。大衆酒場と立ち飲みの中間ということですが、小規模で小汚い(失礼!)お店で月商1000万円は凄いですね。お店の社長がいろ […]
チャーハンのあおり炒め
チャーハンのあおり炒め
中華料理の人気メニュー「チャーハン(炒飯)」は、ごはんをパラリと仕上げるために“あおり炒め”が必須です。具剤を空中に舞わせることで水分を飛ばし、しかも鍋の端で具剤を直火に当てて香ばしさも引き出しています。これができないと […]
ピザと犬
目で訴える犬
ピザを食べ始めかなりの時間がたったようです。残されたピザはもうわずかしかありません。期待と懇願と焦燥が入り混じった目線をご主人に送るワンコ。片耳が折れているところも、なんとも言えないいい味を漂わせています。
ディープフライドターキー
クリスマスが近づいてきました。日本ではチキンを食べることが多いのですが、本来は七面鳥(ターキー)を食べるものです。大きな七面鳥を丸ごと揚げるのは一般家庭では難しいのですが、寸胴の鍋があれば可能です。コツは中まで熱を入れる […]
浮かぶグラス
浮かぶグラス
お酒で酔いが回ったからなのか、グラスが空中に浮いて見えます。実はこれ、本当に浮いているのです。 グラスの底には磁石が埋め込まれており、黒い台にも磁石があります。グラスに液体を注いでも十分な距離を保つほど強力で、しかも安定 […]
ブラック・プリウス
なぜならラプターは高過ぎるから
究極のおバカ企画とも言える、プリウスにバルカン砲を取りつけぶっ放すPR動画です。これは、アメリカの退役軍人によるコーヒー会社「ブラック・ライフル・コーヒー・カンパニー」のプロモーションのために作られました。 コーヒーなの […]
職人技
あらよ!っと見事な職人技
饅頭かお餅かわかりませんが、見事に広げる職人芸です。個々の間隔を均等に広げることができるコツは回転にあるようです。
パンケーキアート
パンケーキで絵を描く
テフロン加工のホットプレートに、着色されたパンケーキの素を使って絵を描くGIF動画です。均一に焼けているところを見ると、加熱し始めるタイミングにコツがありそうです。 ちなみに誰もが感じている疑問、「パンケーキ」と「ホット […]
ベーコンを焼くと来る猫
ベーコンを焼くとヤツはそこに立ち上がる
香ばしいベーコンの煙が立ち上がると、ヤツもそこに立ち上がる。一回目線をそらし「ほ、ほしくなんか、ないからね!」と心とは逆のそぶりを見せますが、その場を離れようとはしません。気をつけしてひたすらベーコンを待つ、ややおデブの […]
ギョっとする瞬間
買い物中にギョッとする
買い物中にいきなり大きな活魚が水槽からジャンプし買い物かごにドサ!そしてピチピチ!。最初はギョッとしたかもしれませんが、なんだか魚に好かれたみたいで、ペットとして飼いたくなるかもしれませんね。
流しそうめん
課題がある「流しそうめん」という仕組み
回転すしは海外でも人気ですが、流しそうめんは衛生面で課題が残ります。どうしても不特定多数のお客さんを対象にする飲食ビジネスだと、上流の人の箸の汚れが気になってしまいます。ここはもう一工夫、直箸ではない仕組みが必要でしょう […]